jueves, 4 de diciembre de 2025

Diabetes e inflamación: ¿qué viene primero, el huevo o la gallina?


Lucia Canela / La voz de la Salud

Cada vez se conoce con mayor profundidad de qué forma esta enfermedad es un factor de riesgo para otras y debilita, en caso de no estar controlado, el sistema inmunológico

Según el último informe de Carga Global de Enfermedades, publicado en la prestigiosa revista The Lancet, la diabetes es una de las amenazas que más rápido crece para la salud humana. Su prevalencia en España ha alcanzado el 14,8 %. Afecta a uno de cada siete adultos y es el segundo país en Europa con cifras más altas. Números elevados que justifican un alto gasto sanitario. Según la Sociedad Española de Diabetes (SED), ha alcanzado los 15.500 millones de dólares, o lo que es lo mismo, 13.419 millones de euros, uno de los que más invierte. Y lo que es peor de todo esto es que se estima que algo más de un 30 % de los pacientes no lo saben. 

Una situación preocupante si se pone el foco en todas las comorbilidades existentes. La diabetes va mucho más allá del control del azúcar. Por definición, esta enfermedad «supone tener una glucemia elevada en sangre», responde el doctor Antonio Pérez, presidente de la SED y médico especialista en Endocrinología y Nutrición. Existen muchas clasificaciones, aunque las más habituales son la tipo 1 y la tipo 2. Son descritas como idiopáticas o lo que es lo mismo, de causa desconocida, aunque cada vez se pone un mayor cerco a sus orígenes. «A la diabetes tipo 1 la llamamos autoinmune, porque es el propio organismo es que destruye o lesiona las células del páncreas que producen la insulina; precisamente por ello, son personas que van a necesitar esta hormona de por vida», señala el endocrinólogo. Se sabe que hay una predisposición genética y representa a entre el 5 y el 10 % de los casos a nivel mundial. 

Ahora bien, el trozo grande del pastel se lo lleva la tipo 2, profundamente relacionada con el estilo de vida, aunque de nuevo, existe cierta predisposición natural. Representa al 90 % de las diabetes. «Aparece o se diagnostica a edades más tardías, aunque cada vez en más jóvenes, porque está muy relacionada con la obesidad o la adiposidad», señala el presidente de la SED. Este último término, “la adiposidad”, resulta clave. Existen muchos tipos de obesidades, sin embargo, para que esta enfermedad se relacione con la diabetes exige, también, un exceso de grasa, especialmente, de la visceral. 

«Tenemos muchas otras», puntualiza el especialista, que apunta a síndromes genéticos, el consumo de algunos medicamentos o una lesión en el páncreas, «como la cirugía o un cáncer en este órgano», ejemplifica. El nexo común y lo que lleva al diagnóstico, añade el experto, «es la glucemia elevada aunque, como es lógico, con todos estos orígenes el tratamiento difiera de una a otra». 

La inflamación: una de las chispas que inicia el problema

Un origen, hasta ahora desconocido a nivel popular, es el sistema inmunológico y la relación que guarda con la diabetes. En esta patología, en palabras de Luis Franco, profesor de los Estudios de Ciencias de la Salud de la UOC, puede haber un círculo vicioso entre uno y otro. «Cuando la diabetes se ha instaurado, el sistema inmunológico se ve afectado porque la hiperglucemia provoca una inflamación crónica y esto hace que se sobreactive este sistema causando daños en los órganos. Donde más perjudicial resulta es en los vasos sanguíneos y en el riñón», expone Franco. 

En este proceso, los leucocitos también se vuelven menos competentes para detectar patógenos, disminuye la fagocitosis de macrófagos y neutrófilos, «es decir, que hace que no se engullan bien las bacterias», y provoca estrés oxidativo que daña las células defensivas. En este sentido, la inflamación crónica y la hiperglucemia consiguen desorganizar el sistema inmune: «Las células defensivas están constantemente activadas, pero responden peor ante infecciones o lesiones. Es un sistema inmunitario exhausto: inflamado, pero ineficaz», detalla la doctora Cristina Tejera, miembro del Área de Diabetes de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) y endocrinóloga en el Complexo Hospitalario Universitario de Ferrol (Chuf). De ahí, que estos pacientes sean más vulnerables «a infecciones cutáneas, respiratorias o urinarias, y su cicatrización sea más lenta». 

La clave reside en la inflamaciónel sistema de alarma del cuerpo. Un sistema tan agresivo como efectivo, que si se mantiene a la larga, puede conducir a mayores problemas, y que está tanto en la causa como en la consecuencia de esta enfermedad. «La inflamación crónica de bajo grado juega un papel fundamental en el desarrollo de la resistencia a la insulina», reconoce el profesor. Se trata de una microinflamación, «difícil de detectar», que es capaz de dañar órganos y tejidos a largo plazo. 

Es más, en palabras de la doctora Tejera, es uno de los «principales motores silenciosos» de la diabetes tipo 2. «No produce fiebre ni dolor, pero mantiene al organismo en un estado continuo de alerta inmunológica, lo que altera la acción de la insulina y favorece el deterioro metabólico», expone. 

No es cosa de un día para otro. Todo lo contrario. La inflamación silenciosa aparece años antes del diagnóstico de diabetes tipo 2: «Grandes estudios poblacionales han demostrado que las personas con niveles elevados de marcadores inflamatorios, incluso con glucosa y colesterol normales, tienen un riesgo significativamente mayor de desarrollar diabetes tipo 2 en el futuro». Además, si el paciente que es susceptible de desarrollar diabetes convive con obesidad y tiene grasa visceral, el problema se retroalimenta. Las células adiposas ya no cumplen con su función y producen citoquinas proinflamatorias que interfieren con la acción de la insulina. «Cuando la grasa visceral se expande fuera del tejido adiposo a otros órganos como hígado, corazón o músculos—algo muy habitual en la obesidad abdominal— libera moléculas inflamatorias como la interleucina-6 o la proteína C reactiva, que interfieren con la señal de la insulina, dañan las células beta del páncreas y promueven resistencia a la insulina», explica la doctora Tejera. Como consecuencia, el daño se extiende a las arterias, riñones, retina y corazón. El presidente de la SED destaca la importancia de ponerle punto final. De lo contrario, todos estos problemas se incrementarán. 

Esta inflamación contribuye a la hora de desarrollar problemas a la par. Por un lado, se encuentran las enfermedades asociadas a la diabetes y, en su mayoría, a la obesidad, como es el caso de la dislipemia diabética o aterogénica, y después, todas aquellas patologías en las que una hiperglucemia actúa como un factor de riesgo. «Todo tipo de alteraciones cardiovasculares, tanto a nivel del corazón como el ictus, enfermedades vasculares periféricas o enfermedades renales crónicas», apunta el doctor Pérez. Incluso, en la hipertensión o en la dislipemia se observa una situación común de mucha resistencia a la insulina. 

Para Tejera, con el conocimiento que manejan en las consultas endocrinas de hoy en día, el reto en la actualidad no solo debe centrarse en el control de la glucosa, «sino también en el de la inflamación metabólica para reducir complicaciones y el riesgo cardiovascular», destaca la especialista gallega que habla de la inflamación como «la chispa metabólica». 

Una chispa que se prende por un exceso calórico, sedentarismo o el envejecimiento, genera resistencia y, con el tiempo, precipita la patología. Eso sí, suelta ascuas que permiten una oportunidad de intervención antes de que aparezca la hiperglucemia. 


Patrón alimenticio mediterráneo, ejercicio y medicamentos revolucionarios

Las soluciones a esta situación pasan tanto por cambios en el estilo de vida, como la pauta de medicamentos. En el primer caso, seguir el patrón mediterráneo clásico, «que no lleve muchos alimentos procesados ni azúcares refinados contribuye a reducir el estado crónico inflamatorio», apunta el doctor Pérez. Además, el ejercicio físico utiliza células musculares «capaces de consumir glucosa sin necesidad de insulina», precisa Franco que añade: «Por eso, cuando se hace deporte, se pueden reducir los niveles de glucemia sin necesitar insulina, lo cual resulta muy útil».

Para el experto, es necesario reconocer el esfuerzo que hacen los pacientes, especialmente, aquellos diagnosticados a edades avanzadas. «En algunos de ellos, la glucemia es difícil de controlar porque es difícil que la gente mayor, habiendo comido como le ha dado la gana toda su vida, ahora tenga la necesidad de controlar sus niveles de azúcar», reconoce. 

Ahora bien, el verdadero cambio de paradigma en el control de la diabetes y sus consecuencias llegó de la mano de dos familias de fármacos: las gliflozinas, inhibidores del cotransportador de sodio-glucosa tipo 2, y de los agonistas del receptor del péptido similar al glucagón tipo 1. Los primeros, que consisten en pastillas que eliminan el azúcar por la orina, «reducen los niveles de glucosa y, con ello, tienen un efecto cardioprotectores y nefroprotector, porque los niveles altos de glucosa tienden a dañar estos órganos», apunta Franco. Algo importante, especialmente, si se tiene en cuenta que son las principales causas de fallecimiento en pacientes diabéticos. 

Por su parte, los segundos imitan la acción de una hormona intestinal y reducen el apetito. Con ellos, se mejora la glucemia y el paciente reduce su peso. Efectos positivos para la diabetes que permiten entender como el cuerpo es un organismo que funciona de manera conjunta y no sistema por sistema. Si se mejora uno el resto le acompañan. «Los nuevos fármacos como semaglutida o tirzepatida han cambiado la forma en que entendemos el tratamiento de la diabetes. No solo reducen la glucosa: atacan el origen  de la inflamación, disminuyendo la grasa visceral, que es uno de los principales focos inflamatorios del organismo», dice Tejera. 

Al mejorar el peso, la glucosa, la presión arterial y el perfil lipídico, también disminuyen las señales inflamatorias y el daño vascular. «No actúan como antiinflamatorios clásicos, pero apagan la fuente del fuego metabólico. Algo similar ocurre con los inhibidores de SGLT2, que también mejoran el entorno inmunometabólico», añade la especialista. 

Por todo esto, en el campo ya se habla de fármacos con efecto antiinflamatorio metabólico, «porque ayudan a frenar la progresión de la diabetes y a reducir el riesgo cardiovascular más allá del azúcar», concluye. Visto de otro modo, regular la inflamación y controlar la glucosa es sinónimo de fortalecer las defensas.


A Dios le Importa Cómo Das, no lo que Das


Por Rick Warren

“Por la fe Abel ofreció a Dios un sacrificio más aceptable que el de Caín, por lo cual recibió testimonio de ser justo, pues Dios aceptó su ofrenda. Y por la fe Abel, a pesar de estar muerto, habla todavía”. Hebreos 11:4 (NVI)

Es interesante que la primera persona que se menciona en el “Salón de la fama de la fe” de Hebreos 11 es Abel, uno de los hijos de Adán y Eva.

¿Qué hizo Abel que hizo que se le incluyera junto con Moisés y Abraham y otros héroes bíblicos significativos en Hebreos 11? Hasta donde sabemos, Abel nunca hizo nada grandioso. Nunca tomó grandes riesgos. Pero dio una ofrenda en fe, y eso agradó a Dios. No es lo que dio Abel; es como lo dio. Abel dio con una actitud de fe.

Hebreos 11:4 dice: “Por la fe Abel ofreció a Dios un sacrificio más aceptable que el de Caín, por lo cual recibió testimonio de ser justo, pues Dios aceptó su ofrenda. Y por la fe Abel, a pesar de estar muerto, habla todavía” (NVI).

El dar y la fe van juntos. A Dios no podría importarle menos la cantidad que das. Dios no necesita tu dinero. Él quiere tu corazón.

De hecho, si no estás dando con fe, no des. La Biblia dice: “Sin fe es imposible agradar a Dios” Hebreos 11:6 (NVI).

Hay dos maneras de dar: puedes dar por la razón, o puedes dar por revelación.

Dar por la razón es sentarte, mirar los números y averiguar razonablemente lo que crees que tiene sentido dar. Pero ese enfoque no requiere ninguna fe en absoluto.

Cuando das por revelación, por otro lado, dejas que Dios te revele lo que quiere que le des en fe. Te detienes y te tomas un tiempo para orar y preguntar: "Dios, ¿cuánto quieres que confíe en ti por este tiempo?" Entonces haces lo que Él te dice que hagas. Este es el tipo de dar que amplía tu fe porque no es necesariamente razonable. Es dar basado en la revelación.

En la Biblia, hubo un grupo de cristianos primitivos que dieron por revelación, no por la razón. Vivían en Macedonia, la misma parte de Grecia de donde procedía Alejandro Magno. La iglesia de Macedonia había pasado por tiempos difíciles y estaba extremadamente empobrecida. Sin embargo, cuando escucharon que la iglesia de Jerusalén necesitaba ayuda, ofrecieron un regalo de sacrificio. Aunque los macedonios tenían muy poco dinero, dieron con fe para ayudar a sus hermanos cristianos.

Pablo dice esto acerca de ellos: “En medio de las pruebas más difíciles, su desbordante alegría y su extrema pobreza abundaron en rica generosidad” 2 Corintios 8:2 (NVI).

¿Notaste por qué dieron los macedonios? ¿Dieron por culpa? No, dieron “a causa de su desbordante alegría”.

Cuando das con fe, das con alegría. ¡Y, como resultado de tu entrega fiel y gozosa, tú creces y finalmente llegas a ser más como Cristo!

Reflexiona sobre esto:

  • ¿Qué es lo que generalmente ha motivado tu donación en el pasado?

  • ¿Por qué muchas personas tienen miedo de dar en fe?

  • ¿De qué manera necesitas cambiar la forma en que ves tu dinero?


Hoy puedes tomar la decisión más importante de tu vida. Haz clic AQUÍ.

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¿Y cómo van a creer en él, si no han oído hablar de él? ¿Y cómo van a oír, si no hay quien les anuncie el mensaje? ROMANOS 10:14 (DHH)

miércoles, 3 de diciembre de 2025

Machito, legendario Sonero

MACHITO
Francisco Raúl Gutiérrez Grillo
Nació en Marianao, La Habana, Cuba, el 03 de Diciembre de 1909, legendario Sonero, Compositor y Director de "Machito y sus Afro Cubans" genuinos pioneros del movimiento salsero mundial.

Machito sufrió un derrame cerebral antes de un concierto en Londres, Inglaterra en 1984, colapsando mientras esperaba subir al escenario en el club de Ronnie Scott. Murió cuatro días después, el 19 de Abril de 1984, en el University College Hospital de Londres.


Francisco Raúl Gutiérrez Grillo (Machito )Es el músico cubano que más ha influido en diversas corrientes de la música popular en los Estados Unidos, y su influencia supera en profundidad y permanencia la de figuras tan connotadas como Chano Pozo, Dámaso Pérez Prado, Arsenio Rodríguez o Ernesto Lecuona

SÍNTESIS BIOGRÁFICA 
Nació en Marianao, La Habana, Cuba, el 3 de diciembre de 1909. Fallecido en Londres el 19 de abril de 1984. Desde pequeño mostró sus aptitudes como cantante y percusionista. A los dieciocho cantaba de segundo con Abelardo Barroso Dargelez, en el Conjunto Agabamar. Entre 1928 y 1937, actuó con muchas de las orquestas de baile más populares de Cuba, entre ellas el Sexteto Occidente de María Teresa Viera y el Sexteto Nacional de Ignacio Piñeiro.

Fue en este período cuando conoció al compositor, arreglista y multi-instrumentista Mario Bauzá. Desde entonces, y durante las décadas siguientes, Machito y Bauzá trabajarían juntos, conformando un binomio que revolucionaría la música latina.

Dirigió durante más de cuarenta años la mejor y más importante orquesta de música cubana (o afroantillana o "latina") en los Estados Unidos; "Machito y sus Afro-Cubanos".

TRAYECTORIA ARTÍSTICA 

Llegó a Nueva York en 1937. Ese mismo año trabajó con una agrupación cubana, las "Estrellas Habaneras", y con la "Orquesta Siboney" del violinista Alberto Iznaga en 1939. También grabó con el grupo del pianista puertorriqueño Noro Morales y con la orquesta de "Ritmos latinos" del catalán Xavier Cugat, con este famoso músico, grabó ocho piezas como cantante. Machito y Bauzá intercambiaban ideas y proyectos para formar una banda de música cubana en Nueva York.

La experiencia de Bauzá en el jazz se sumaría a la de Machito en todas las modalidades de la música popular cubana. En 1940 el sueño se hace realidad y surge la orquesta "Machito and his Afro-Cubans", debutando en el cabaret neoyorquino La Conga. Finalmente, el sueño se haría realidad en 1943, cuando grabaron "Tanga", tema considerado como la primera grabación de jazz afrocubano. Fueron los primeros en fusionar ritmos afro-cubanos con la improvisación del jazz y arreglos de big band.

Verdadero ídolo en Nueva York, sobre todo entre les minorías de afro-norteamericanos e hispanoparlantes, y entre los músicos y amantes del jazz, la fama de Machito se extendió a:

Francia
Inglaterra
Finlandia
Japón y otros muchos países.
Sus primeros éxitos se debieron a números como:

"La paella"
"Sopa de pichón" que le valieron el sobrenombre de "cantante cocinero".
Es decir, que primero se da a conocer como cantante sonero y como autor. Sin embargo, frente a las versiones diluidas y edulcoradas de nuestra música que predominaban entonces en los Estados Unidos, la banda de Machito pronto logra imponerse por la autenticidad y fuerza de sus interpretaciones y repertorio.

CONTRIBUCIONES 
Machito y sus Afro-Cubanos se impusieron desde el principio. Y lo más inusitado fue que se imponían entre audiencias blancas y negras, entre latinos y norteamericanos, entre los exigentes fanáticos de jazz y los también exigentes bailadores. Un crítico ha considerado la formación de la banda de Machito como "el hecho más importante para el desarrollo de la música latinoamericana en Estados Unidos".

En 1942 los principales músicos de bop, entonces la vanguardia del jazz, se interesaban por los ritmos afrocubanos y se acercaban a Machito. Uno de ellos fue Dizzy Gillespie, quien había participado ya en "descargas" con Mario Bauzá y Noro Morales y trabajó con la orquesta de Alberto Socarrás. Con frecuencia acudía Gillespie al Park Plaza y se sentaba a tocar con la banda de Machito.

Durante muchos años se ha dicho que el jazz latino surge del encuentro de Gillespie con el cubano Chano Pozo, cuando comienza a hablarse de un estilo "Cubop". La realidad es más compleja, y en todo caso debe atribuirse a la fusión del jazz y el bop con la música cubana a Machito y Mario Bauzá.

En efecto, Dizzy buscaba un percusionista cubano para su nueva banda y acudió a Mario Bauzá y Machito quien había conocido a Chano en La Habana cuando este apenas tenía ocho años. Y Luciano Pozo había llegado poco antes a Nueva York, a instancia de Miguelito Valdés. Lo opinión de Bauzá y Machito fue decisiva: la mejor opción era contratar al recién llegado, tamborero y autor de condiciones excepcionales.

Otros jazzistas de vanguardia se acercaron a Machito y a los ritmos afrocubanos, como fueron el pianista Bud Powell, al saxofonista Stan Getz y los bateristas Kenny Clarke, Max Roach y Art Blakey que incorporaron a la batería de Jazz los ritmos afro. Y por el momento baste citar a otros dos músicos de excepcional importancia vinculados a Machito: Charlie Parker, el principal creador del bop, y Stan Kenton, director de la orquesta blanca de jazz más influyente y controvertida de los años cuarenta y cincuenta.

En 1947 año del histórico encuentro Dizzy-Chano, se produce en el Town Hall otro encuentro explosivo: el mano a mano entre las bandas de Machito y Stan Kenton. El resultado no se hizo esperar: Kenton se impresionó tanto con los Afro-cubanos que solicitó de Machito que le enseñara nuestros ritmos, al tiempo que le encargaba a su arreglista principal, Pete Rugolo, la composición de la pieza Machito, en tributo al cubano. Poco después Kenton grabó su versión de El manisero (The peanut vendor), en la cual contó con la sección completa de ritmo de la orquesta de Machito.

Esto sucedía antes de los memorables conciertos y grabaciones de Pozo y Gillespie de 1948. Y Kenton declaró en esa época: "Rítmicamente, los cubanos tocan la música más excitante. Nosotros no los copiamos exactamente, pero copiaremos algunos de sus métodos y los aplicaremos a lo que estamos tratando de hacer."

Su gran aporte fomentó las raíces de nuestra cultura musical tanto en Estados Unidos como en el resto del mundo, difundiendo básicamente el híbrido musical que se gestó de la fusión del Jazz con los ritmos Cubanos y caribeños de los años cuarenta y cincuenta del siglo XX.

CRÍTICA 

Críticos estadounidenses y europeos como Marshall Stearns o Joachin E. Berendt lo consideran como "el Count Basie de la música afrolatina", y el finlandés Pertti Luhtala dice sin reservas: "Machito es el verdadero padre tanto del jazz latino como de la salsa. Durante casi sesenta años ha estado ligado a la música afrocubana en todas sus formas, desde los rituales yoruba en La Habana hasta el más moderno jazz latino".

OBRAS 
Entre los ritmos que conforman su repertorio tenemos: Mambo, Guaracha, Conga, Afro y Bolero, grabados en muchas casas disqueras durante todos esos años, como: Verve, Mercury, Seeco, Tico, RCA, Cotique, Tímeless, Tumbao, Palladium, Roulette, Pablo y Crescendo.

DISCOGRAFÍA 

"mango mangue" grabado el 20 de diciembre de 1948
"Bucabu", "One o'clock laep"; el 11 de febrero de 1949
"Blen blen blen", "Si si no no" y "Vacilando" grabados el 19 de marzo de 1949
"Cubop City", "El rey del mambo" y "Bop champagne" grabados el 2 de abril de 1949.
"Llora timbero", "si si no no", "Howard's blues"; el 29 de mayo de 1949
"mambo" grabado el 21 de diciembre de 1950
"Tanga" cuatro versiones; 14 de noviembre de 1950, Junio de 1951, 10 de noviembre de 1951, 17 de noviembre de 1951
"babaratiri", "Mambo picao", "Holliday mambo", "Carambola" y "Picadillo"; 1951
Bibliografía
Marshall W. Stearns|Marshall W. Stearns. La historia del jazz. La Habana, Editorial Nacional de Cuba, 1966.
John Storm Roberts|John Storm Roberts. The Latin Tinge. New York, Original Music, 1985.
Fuente
"Diccionario Enciclopédico de la Música en Cuba". Instituto Cubano del Libro. Editorial Letras Cubanas, 2009. Consultada el: 18 de noviembre de 2010.

Conmemoración a un grande


Conmemoración a un grande ⭐️
LUCIANO POZO GONZÁLES, fallecio el 3 de diciembre de 1948 en Burbs York, Estados Unidos.
Fue un percusionista cubano de son montuno y jazz afrocubano, hermanastro del trompetista Félix Chapotín.
Limpió zapatos y vendió periódicos, tocó música en muchos lugares y hasta bailó en la conocida comparsa habanera de "Los Dandy".

Pertenecía a la Sociedad Secreta Abakuá, lo que explica el dominio perfecto que tuvo de los tambores propios del rito. Tenía costumbre de tocar ritmos sagrados en sus congas, así como de cantar temas abakuás y yorubas.
Trabajó en las transmisiones públicas de la estación de Radio Cadena Azul, junto a figuras de la talla de Charlie Parker y Dizzy Gillespie, siendo con Dizzy cuando popularizó el conocido tema de "Manteca".
En 1942 marcha a Nueva York, Estados Unidos, integrándose ese mismo año en la Orquesta de Machito, abandonando esta orquesta para unirse en Chicago al conjunto de los "Jack Cole Dancers". Su tema más famoso, "Manteca", se dio a conocer en el mundo del jazz en 1947, durante la presentación de una bigband a nombre de Pozo y Gillespie, aunque no se grabó hasta 1948. En aquel concierto intervinieron el pianista John Lewis y el batería Kenny Clarke. En "Caliente", otra de las grandes composiciones de Chano Pozo, el estilo de Chano llevó gradualmente a Gillespie a correr cada vez más riesgos musicales, lo cual desembocó en una fusión perfecta: la de un genio de la armonía del Jazz con un genio de los ritmos afrocubanos.

En el mismo año de su llegada a New York, Chano Pozo, abrió un club latino en el Palladium que se llamó como una canción suya, "Blen Blem", tema que ha sido usado en varios textos literarios y musicales de Guillermo Cabrera Infante. Fue la opinión y la influencia de Mario Bauzá, la que inclinó a Dizzy Gillespie a contratar a Chano Pozo, ahondando con ello en su acercamiento al cubop.
El 3 de diciembre de 1948, Pozo murió en una pelea de un bar de Harlem. La discusión comenzó por una bolsa de marihuana falsa que le había vendido el asesino. El famoso músico cubano Beny Moré, lamentó su muerte en la canción "Rumberos de Ayer" diciendo: "Oh, oh Chano, murió Chano Pozo / sin Chano yo no quiero bailar." ….Decanse en paz maestro 🙏

María Muñoz, médica: "Consumir remolacha puede ser una gran ayuda para cuidar el corazón o mejorar el rendimiento deportivo"



Se ha consolidado como uno de los superalimentos más valorados por sus múltiples beneficios nutricionales y su impacto positivo en la salud


La remolacha se ha consolidado como uno de los superalimentos más valorados por sus múltiples beneficios nutricionales y su impacto positivo en la salud. La médica María Muñoz destaca su potencial para mejorar la circulación, apoyar el funcionamiento del corazón y mejorar el rendimiento deportivo. Este tubérculo, habitual en las ensaladas y en la cocina mediterránea, se ha convertido en uno de los alimentos más estudiados por su elevada concentración de nitratos naturales y antioxidantes, claves para comprender sus efectos positivos.

 

“La remolacha es mucho más que un color vibrante en el plato. Es una raíz cargada de nutrientes, especialmente rica en ácido fólico, potasio y antioxidantes como los nitratos naturales, que tienen beneficios sorprendentes para la salud”, señala la especialista.

Los nitratos que contiene este vegetal se transforman en óxido nítrico, una molécula que dilata los vasos sanguíneos y mejora la llegada de oxígeno a los tejidos. La médica insiste en este punto al afirmar que “consumir remolacha puede ser una gran ayuda para quienes quieren cuidar su corazón o mejorar su rendimiento deportivo”, destacando tanto sus efectos a nivel cardiovascular como su capacidad para reducir la fatiga.


Las afirmaciones de Muñoz coinciden con la información divulgada por el portal especializado Healthline, que describe la remolacha como un alimento estudiado por su capacidad para disminuir la presión arterial. Según estos análisis, el zumo de remolacha puede contribuir a reducir tanto la presión sistólica como la diastólica, un aspecto fundamental en la prevención de enfermedades cardíacas. También apunta a otra característica relevante: su alto contenido en folato. Algunos estudios sugieren que aumentar la ingesta de este micronutriente podría ayudar a regular la presión arterial. Ambos factores, nitratos y folato, sitúan a este alimento como un aliado para la salud cardiovascular

La literatura científica recogida por Healthline destaca que los nitratos presentes en la remolacha mejoran la eficiencia de las mitocondrias, encargadas de producir energía en las células. Esta mejora se traduce en mayor resistencia física y mejor rendimiento cardiorrespiratorio durante actividades deportivas de alta demanda. Una revisión citada por este medio indica que el consumo de zumo de remolacha podría aumentar el tiempo hasta el agotamiento, potenciar la resistencia y mejorar la eficacia del esfuerzo. Los niveles de nitrato en sangre alcanzan su punto máximo entre dos y tres horas después de ingerir remolacha o su zumo, por lo que se recomienda tomarla antes del entrenamiento para optimizar sus beneficios.

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Además de sus efectos sobre la circulación y la energía, la remolacha destaca por su aporte de fibra, que favorece el tránsito intestinal, y por la betaina, un compuesto que contribuye a la función hepática y ayuda a reducir procesos inflamatorios. No obstante, la médica advierte de que contiene oxalatos, lo que puede favorecer la formación de cálculos renales en personas predispuestas. Para reducir la presencia de oxalatos, María Muñoz aconseja cocinar la remolacha y desechar el agua de cocción, así como combinarla con alimentos ricos en calcio, como yogur o queso, para facilitar la eliminación del oxalato cálcico. También recomienda evitar su consumo simultáneo con otros alimentos ricos en oxalatos, como espinacas, acelgas o cacao.

La Fe y la Persistencia Van de la Mano


Por Rick Warren

“Por la fe salió de Egipto sin tenerle miedo a la ira del rey, pues se mantuvo firme como si estuviera viendo al Invisible”. Hebreos 11:27 (NVI)

Existe una fuerte creencia en nuestra cultura de que, si se siente bien, hazlo. Eso influye en cada uno de nosotros, lo queramos o no. Pero cuando permites que tus estados de ánimo te manipulen, estás viviendo tu vida de acuerdo con tus sentimientos.

Pero Dios quiere que vivas una vida diferente, una vida de fe, no solo una vida de sentimientos. La verdad es que no siempre tengo ganas de hacer lo correcto. Estoy seguro de que tú tampoco. Pero Dios puede darte el tipo de fe que persiste por encima de los sentimientos.

Si miras a tu alrededor, verás que las personas exitosas hacen cosas que no tienen ganas de hacer. Se cansan de hacer los movimientos y quieren hacer las cosas de manera diferente. Hacen las cosas que otras personas no están dispuestas a hacer.

No puedes ser un atleta olímpico a menos que pases horas extra entrenando. No puedes ser un maestro de la música a menos que pases muchas horas practicando.

El mismo principio es cierto para ser un cristiano maduro y piadoso. Si quieres profundizar tu relación con Dios, tienes que pasar tiempo con él, incluso cuando no tengas ánimo. ¿Conoces personas que realmente disfrutan su tiempo con Dios? Eso es porque persistieron en pasar tiempo con Dios, incluso cuando no tenían ganas.

La fe y la perseverancia van de la mano. La fe significa que no te rindes incluso cuando estás cansado. La fe significa que simplemente no renunciarás. Cuando vives en la fe, persistes.

Moisés fue un gran ejemplo de una vida vivida con fiel persistencia. Hebreos 11:27 dice: “Por la fe salió de Egipto sin tenerle miedo a la ira del rey, pues se mantuvo firme como si estuviera viendo al Invisible” (NVI).

Moisés se dio cuenta de esta importante verdad: solo puedes lograr lo imposible cuando ves lo invisible.

Dios te dará fuerzas para perseverar. Él te dará el poder para seguir trabajando en el matrimonio que parece no tener esperanza. Él te dará el poder de levantarte cuando hayas caído. Él puede darte el poder para seguir adelante cuando estés al borde de la bancarrota. Él te dará el poder de mantener tus convicciones cuando toda la presión a tu alrededor te diga que cedas.

La clave de la fe es ser persistente. Mantén tus ojos en Dios, no en tu problema.

El poder de Dios para seguir adelante siempre está ahí para ti. Solo tienes que pedírselo.

Reflexiona sobre esto:

  • ¿Hay un área de tu vida en la que estás tentado a rendirte? Habla de ello con las personas que se preocupan por ti.

  • ¿Qué obstáculo tiende a limitar tu determinación y persistencia? ¿Agotamiento físico? ¿Superar la frustración? ¿Equipaje de tu pasado?

  • ¿Qué nuevos hábitos podrían ayudarte a superar ese obstáculo?


¿Has puesto tu fe en Jesús?

La Biblia dice que solo podemos llegar al cielo confiando en Dios a través de su Hijo, Jesucristo. No podemos ganar nuestro camino al cielo: “Porque por gracia ustedes han sido salvados mediante la fe. Esto no procede de ustedes, sino que es el regalo de Dios y no por obras, para que nadie se jacte” Efesios 2:8-9 (NVI).

Si estás listo para aceptar el regalo de Dios y confiar en Jesús, comienza con esta oración:

“Querido Dios, me has prometido que, si creo en Jesús, todo lo que he hecho mal será perdonado, aprenderé el propósito de mi vida y algún día me aceptarás en tu hogar eterno en el cielo.

Confieso mi pecado y me entrego a Jesús para que sea mi Salvador y Señor. Jesús, quiero seguirte y servirte. Humildemente te entrego mi vida y te pido que me salves y me aceptes en tu familia. En tu nombre hago esta oración. Amén".

Si acabas de orar para aceptar a Jesús, envíame un correo electrónico a NuevoComienzo@PastorRick.com y házmelo saber. Me gustaría enviarte algunos materiales gratuitos para ayudarte a comenzar tu viaje con Jesús.

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