Tomás Ramos, presidente de la Federación de la Industria de la Panificación (Fevipan), aseguró que el sector cuenta con suficiente trigo para estar tranquilos y ahora falta trabajar para subsanar las materias primas que faltan como azúcar y levadura.
Ramos señaló que el ministro de Alimentación, Rodolfo Marco Torres, ha cumplido con su promesa para abastecer de trigo y que el ministro de la Defensa, Vladimir Padrino López, también ha hecho su parte para solventar la falta de insumos.
En su opinión, está bien que se hayan asignado generales para garantizar el abastecimiento de productos.
Durante la XXI Fevipan que se realiza en la ciudad de Valencia, Ramos informó que ya una de las empresas ha informado que está en capacidad de proporcionar la levadura para los próximos meses y aseguró que con el trabajo de todos los involucrados, no tiene por qué pensarse que faltarán productos como el pan de jamón para las navidades que vienen.
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