El 30 de septiembre comienza la edición 2016 de Margarita Gastronómica, con más de 40 actividades. Este año se le hará un homenaje a Carmen "Sanga" Marín, cocinera con más de 40 años al frente del restaurante El Bonguero, en la bahía de Juan Griego.
El 30 de septiembre inicia oficialmente la quinta edición de Margarita Gastronómica 2016, en la Universidad Corporativa de Sigo. El acto de apertura, abierto a todo público, comenzará a las 4 de la tarde y rendirá homenaje a Carmen “Sanga” Marín, una cocinera que ha hecho tradición en Juan Griego junto a su familia en el restaurante El Bonguero.
Además se reconocerá el aporte, trabajo y valor de los ganadores de los nueve Tenedores de Oro de la Academia Venezolana de Gastronomía, que ha cosechado la cocina margariteña.
Como es costumbre, octubre es el mes de la fiesta culinaria más grande del país en Nueva Esparta. Centenares de emprendedores gastronómicos, chefs, escritores y periodistas apasionados de los fogones se dan cita en el abanico de eventos que conforma Margarita Gastronómica.
Para este año son más de 40 actividades. Las tertulias y los foros seguirán tejiendo el mapa de las impresiones y variantes gastronómicas de nuestra región y país todos los miércoles y jueves. En el marco de esta fiesta de sabores se desarrollarán grandes ferias como la del Mejillón, la Feria del Chivo, Feria del Sancocho de Pescado, y actividades como Porlamar Gastronómico, Pampatar Gourmet y el segundo Festival Cava y Cata que demostrarán todo el ingenio y entusiasmo de quienes gustan compartir los sabores de esta tierra.
Además ofreceremos paseos y rutas gastronómicos como la Ruta del Ají Margariteño, El Paseo del Ron, El Paseo Asuntino, el primer Paseo del Mejillón y el recorrido Pampatar tiene sabor.
Las actividades están abiertas a todo público. Para más información se les puede seguir por las redes sociales Margarita Gastronómica en Facebook e Instagram y @SaborMargarita en Twitter.
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