martes, 26 de septiembre de 2023

Cena en un restaurant de tu barrio esta noche



 "Cena en un restaurant de tu barrio esta noche. Pide la salsa que nunca has probado. 

Toma una cerveza fría a las 4 de la tarde en un bar vacío. 
Ve a algún lugar en el que nunca hayas estado.
Escucha a un desconocido que no tiene nada en común contigo. Pide un corte de carne término medio. Prueba un ostión. 
Pide un Negroni. Pide dos. Ábrete a un mundo que no entiendas o no estés de acuerdo con la persona a tu lado, pero toma un trago con ella aunque no la conozcas. 
Come y bebe despacio. Dale una gran propina a tu mesero.
Atiende a tus amigos. Comprueba todo por tí mismo. 
Disfruta el viaje."

- Anthony Bourdain

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