8 beneficios extraordinarios del clavo para la salud

 Por 

Juan Montagu

Es utilizado en la gastronomía como una especia para la elaboración de platos en todo el mundo, pero también como una planta medicinal desde hace cientos de años

El clavo de olor es una hierba aromática de origen indonesio con una forma peculiar que hace referencia a su nombre, como el de las herramientas de construcción. Es utilizado en la gastronomía como una especia para la elaboración de platos en todo el mundo, pero también como una planta medicinal desde hace cientos de años. Incluso ha sido usado para producir medicamentos.

Su árbol puede alcanzar una altura de hasta 20 metros, del cual se recolectan los pequeños clavitos unas 5 veces al año cuando las yemas florales (que terminan siendo los clavos) adquieren un color rojo brillante y miden entre 1,5 y 2 cm. A continuación, se dejan secar bajo el sol para que obtengan su color y aroma característicos para poder ser comercializados enteros o molidos.

Y estos son sus beneficios

Mejora la circulación sanguínea. En este caso, el aceite que resulta del clavo de olor puede ayudar a mejorar el flujo de la circulación sanguínea, cualidad que asegura mucha salud para el organismo en general. Además, al contribuir a purificar la sangre, el consumidor tendrá una piel más tersa y un sistema inmunológico más fuerte

 

Efectos del azúcar en la sangre. Cierta evidencia preliminar sugiere que el eugenol puede tener un efecto reductor en estos niveles. Sin embargo, la mayor parte de la investigación se ha realizado en modelos animales, por lo que es demasiado pronto para recomendar dosis específicas para contribuir a controlar el azúcar en la sangre en humanos. Un estudio en voluntarios sanos encontró que 12 días de uso de extracto de clavo de olor redujeron significativamente los niveles de azúcar en la sangre más que un placebo. Pero la diferencia en el cambio fue de solo 3 miligramos por decilitro, lo que tiene un significado clínico cuestionable. Se necesita más investigación bien diseñada.

 

Es un analgésico y antiséptico natural. El eugenol que contiene el clavo de olor actúa como antiséptico natural, apoyando el equilibrio de la salud de la piel y evitando el surgimiento de arrugas. En cuanto a sus otras propiedades, este puede atenuar dolores de cabeza, bajar la fiebre, aliviar dolores dentales y reducir inflamaciones e infecciones superficiales.

 

Ayuda a cuidar la memoria. Esto se debe a los antioxidantes que lleva consigo, los cuales son compuestos esenciales para tratar déficits de memoria causados por el estrés oxidativo, revirtiendo los mismos y potenciando el aprendizaje que se ve perjudicado por la escopolamina en corto y largo plazo.

Potencia la salud del hígado. Nuevamente, el eugenol presenta cualidades beneficiosas para mejorar las funciones hepáticas, reduciendo la inflamación del hígado e incluso revirtiendo los signos de cirrosis hepática y favoreciendo la cicatrización de este órgano.

 

Apoya al sistema digestivo. Consumir clavo puede aumentar la secreción de enzimas gastrointestinales, lo que a su vez mejora nuestra digestión y alivia problemas producidos en este sistema, tales como constipación de vientre, náuseas y malestar estomacal.

 

Contra el cáncer. Un estudio publicado en 2013 constató que el extracto de clavo puede ayudar a detener el crecimiento de tumores, promoviendo la muerte de las células cancerígenas. Asimismo, se descubrió que este ingrediente causa muerte celular en el 80 por ciento de las células causantes del cáncer de esófago. Además, una revisión sobre el eugenol sugiere que puede ser una terapia eficaz contra el cáncer sola o combinada con quimioterapia. Sin embargo, es importante saber que los suplementos y los remedios herbales no pueden tratar, curar o prevenir enfermedades.

 

Protege la salud bucal. El clavo de olor tiene un especial efecto sobre la placa, la gingivitis y las bacterias en la boca. De hecho, los enjuagues bucales que llevan este elemento son bastante efectivos para tratar estas condiciones, colaborando, sobre todo, en bajar la inflamación oral. El aceite de clavo es quizás mejor conocido como un remedio para el dolor de muelas y dientes. En un estudio de 73 adultos, por ejemplo, los investigadores encontraron que el gel a base de clavo era comparable a la benzocaína (un anestésico local) en su capacidad para aliviar el dolor resultante de las inyecciones en la boca. Otra investigación ha indicado que las propiedades antibacterianas del clavo pueden ayudar a reducir las bacterias orales que pueden conducir al desarrollo de peste.