Si has trabajado en alguna cadena de comida rápida, ¿cuáles son algunas cosas que los clientes no saben?

 

Si has trabajado en alguna cadena de comida rápida, ¿cuáles son algunas cosas que los clientes no saben?

Trabajo en McDonald's, y durante el tiempo que he pasado trabajando allí, he aprendido varias cosas que los clientes tal vez no sepan.

***DESCARGO DE RESPONSABILIDAD: Trabajo en un McDonald's australiano, así que las cosas tal vez sean completamente diferentes en tu país.

• Las cebollas no son frescas. Las cebollas en McDonald's se hacen agregándole agua a cebollas deshidratadas. Luego, se las pone en envase con agujeritos y lo sacudimos sobre las hamburguesas. Honestamente, cuando no era una empleada de McDonald's, pensaba que las cebollas eran frescas. Sin embargo, algunas hamburguesas sí contienen rodajas de cebolla que, por lo que tengo entendido, son frescas.

• Hay cámaras en el auto-servicio. Una vez más, no tenía idea de esto, pero, cuando tomamos tu pedido en la caja del altavoz, podemos verte. Una vez, vi a un hombre sacarse los mocos mientras estaba tomando su orden. Podemos ver a nuestros clientes tan claramente como en la imagen de abajo (estas fotos no me pertenecen).

• La comida no siempre es fresca. Las hamburguesas, los nuggets, etc., no se hacen frescos cada vez que alguien los ordena. Son almacenados en estas bandejas (las que se muestran abajo), donde se los mantiene calientes y se los utiliza cuando sea necesario. Sin embargo, si alguien pide comida fresca, por muy molesto que sea, se la hacemos fresca. La comida, además, tiene temporizadores, así que la descartamos una vez que caduca.

• La máquina de helados raramente está rota. No tengo idea de porqué McDonald's tiene el estereotipo de que la máquina de helados siempre está rota, cuando en realidad no lo está. Donde yo trabajo, tenemos dos máquinas de helados, así que, incluso si una estuviese rota, aún así tendríamos la otra, y es muy raro que las dos se rompan al mismo tiempo. Si no podemos venderte helado, es porque la máquina de helados en serio está rota, necesita rellenarse o está siendo limpiada. Durante mi tiempo trabajando para McDonald's, la máquina de helados solo se ha roto una vez. (Además, esta es exactamente la misma máquina de batidos/sundaes que tenemos donde yo trabajo, solo que tenemos dos).

• El helado, los batidos, la leche, etc, se guardan en bolsas. La mezcla de helado y batido que utilizamos para llenar la máquina se guarda en bolsas de plástico. Incluso la leche que utilizamos para hacer el café viene en una bolsa. La única excepción son las leches especiales, como la de almendra, la de soja, etc.

• No lavamos nuestras manos ni cambiamos nuestros guantes tanto como se supone que deberíamos hacerlo. Podría estar manejando efectivo y luego ir a hacer papas fritas con el mismo par de guantes que he estado usando durante todo mi turno. Se supone que debemos lavar nuestras manos/cambiar nuestros guantes por lo menos cada una hora y cuando nos movemos a una estación diferente, pero la mayoría de las personas no se molestan en hacerlo. No creo que la mayoría de la gente se lave las manos. Sin embargo, sí usamos guantes y yo trato de cambiarlos tantas veces como sea posible. Encima, son de ese tipo de guantes molestos que se desgarran fácilmente, como estos:

No se me ocurre nada más. ¡Espero que hayan disfrutado leer esto!